Restaurant Bar

Comment élaborer un menu de plats à base de poissons locaux pour un restaurant de bord de mer?

Au bord de la mer, l’air salé et la légère brise apportent une sensation de[…]

Comment organiser un marché de producteurs locaux dans un restaurant de campagne?

L’organisation d’un marché de producteurs locaux dans un restaurant de campagne peut s’avérer être une[…]

Comment proposer des plats à base de légumes oubliés pour surprendre les clients d’un restaurant de cuisine de terroir?

Vous tenez un restaurant de cuisine de terroir et vous cherchez à innover pour surprendre[…]

Comment intégrer des ateliers de boulangerie bio dans un restaurant de quartier?

Qu’est-ce qu’un atelier de boulangerie bio? Avant de plonger dans le vif du sujet, prenons[…]

Comment organiser des dégustations de cafés équitables dans un café urbain?

En cette belle journée du 29 mai 2024, vous vous demandez comment donner un coup[…]